Винно-кулинарные шпаргалки

Винно-кулинарные шпаргалки

  • Доступность
    Все продукты можно купить в магазинах вашего города или заказать с доставкой на дом, что сэкономит ваше время
    1
  • Быстрота
    Минимум времени на приготовление, максимум для наслаждения. Рецепты проработаны, оптимизированы и максимально упрощены.
    2
  • Готовое решение
    К каждому рецепту подобраны идеально подходящие вина. Вам не нужно больше стоять у винных полок и думать, "Как выбрать из этого многообразия?"
    3
Отзывы
Вам нужны винно-кулинарные шпаргалки, если Вы:
Хотите удивлять себя и своих близких разнообразными блюдами и сочетаниями их с вином
Хотите быть уверены в том, что блюдо на 100% получится вкусным, а вино будет подчеркивать его вкус
Хотите, чтобы рецепты и подборка вин всегда были под рукой
ВИННО-КУЛИНАРНЫЕ ШПАРГАЛКИ
ОТ 500 РУБЛЕЙ
О проекте
«Шпаргалки» — это карманный помощник, который всегда под рукой.

Этот проект появился совершенно спонтанно в канун рождества, когда я начала получать огромное количество вопросов от читателей на своей страничке в Instagram:

- Что приготовить на новогодний стол?
- Какое вино выбрать?
- Чем удивить гостей?

Я поняла, что такая «шпаргалка» действительно нужна и может помочь многим сэкономить время, нервы и деньги. Почему я упомянула деньги? Да просто потому, что не все рецепты из интернета одинаково хороши, плохой рецепт = деньги в помойку, а выбор вина для многих «миссия невыполнима», если б вы только знали, сколько мне приходило сообщений о том, что долго выбирали вино, а оно разочаровало. А уж сочетание вина и еды, так вообще темный лес, можно приготовить вкуснейший ужин и молниеносно его уничтожить неподходящим вином, траты Х 2, а удовольствия ноль.

Моя принципиальная позиция — доступность. Цена за эти сборники абсолютно символическая, все продукты есть в магазинах крупного города, рецепты прописаны так подробно (читай «доступно»), что вы точно получите блюдо ресторанного уровня дома, вина подобраны из самых обычных магазинов, по адекватной цене.

Все что вы будете готовить проверено на моей семье!
В каждый сборник вложена уйма сил и любви!
О проекте
«Шпаргалки» — это карманный помощник, который всегда под рукой.

Этот проект появился совершенно спонтанно в канун рождества, когда я начала получать огромное количество вопросов от читателей на своей страничке в Instagram:

- Что приготовить на новогодний стол?
- Какое вино выбрать?
- Чем удивить гостей?

Я поняла, что такая «шпаргалка» действительно нужна и может помочь многим сэкономить время, нервы и деньги. Почему я упомянула деньги? Да просто потому, что не все рецепты из интернета одинаково хороши, плохой рецепт = деньги в помойку, а выбор вина для многих «миссия невыполнима», если б вы только знали, сколько мне приходило сообщений о том, что долго выбирали вино, а оно разочаровало. А уж сочетание вина и еды, так вообще темный лес, можно приготовить вкуснейший ужин и молниеносно его уничтожить неподходящим вином, траты Х 2, а удовольствия ноль.

Моя принципиальная позиция — доступность. Цена за эти сборники абсолютно символическая, все продукты есть в магазинах крупного города, рецепты прописаны так подробно (читай «доступно»), что вы точно получите блюдо ресторанного уровня дома, вина подобраны из самых обычных магазинов, по адекватной цене.

Все что вы будете готовить проверено на моей семье!
В каждый сборник вложена уйма сил и любви!
Обо мне
Привет! Меня зовут Кристина Никитичева.

Я фанатично люблю вкусную и красивую еду, много готовлю и делаю это откровенно говоря очень хорошо.

Я дипломированный специалист по вину. Обучалась в британской винной школе Wine Spirit Education Ttrust (Level 3) диплом с оценкой «pass with merit», МАНХиГС «Сомелье/Кавист» красный диплом, винная школа «WineQ».

Надеюсь в ближайшее время пройти обучение в школе шеф-поваров, потому что люблю изучать все глубоко, а делать качественно.

В данный момент работаю директором по развитию и сомелье в рестоБаре «SeaZone».

Думаю, то для многих не секрет, что у меня есть страничка в Instagram , где я делюсь рецептами, интересной информацией о вине и немного своей жизнью.

А еще я по натуре настоящий гусар! Сабраж* — мое второе имя! Я срубаю ножом горлышко бутылки шампанского в считанные секунды, а так же умею ловко это делать бокалом, кредиткой (на которую куплено шампанское), айфоном и даже каблуком туфли. Со мной не пропадешь) и игристое открою и на шоу заработать могу)))

Ну а если говорить серьезно, то я искренне верю, что любовь к себе и осознанность начинается с выбора, чем себя наполнить (в самом широком смысле слова). Кто-то наполняет себя книгами, а кто-то «желтой прессой», кто-то выбирает вкусную еду приготовленную дома, а кто-то чипсы с колой, кто-то подходит осознанно к выбору вина, а кто-то пьет «Лыхны».

Так вот я хочу, что бы людей любящих и уважающих себя было больше!

Ваша Крис!
Обо мне
Привет! Меня зовут Кристина Никитичева.

Я фанатично люблю вкусную и красивую еду, много готовлю и делаю это откровенно говоря очень хорошо.

Я дипломированный специалист по вину. Обучалась в британской винной школе Wine Spirit Education Ttrust (Level 3) диплом с оценкой «pass with merit», МАНХиГС «Сомелье/Кавист» красный диплом, винная школа «WineQ».

Надеюсь в ближайшее время пройти обучение в школе шеф-поваров, потому что люблю изучать все глубоко, а делать качественно.

В данный момент работаю директором по развитию и сомелье в рестоБаре «SeaZone».

Думаю, то для многих не секрет, что у меня есть страничка в Instagram , где я делюсь рецептами, интересной информацией о вине и немного своей жизнью.

А еще я по натуре настоящий гусар! Сабраж* — мое второе имя! Я срубаю ножом горлышко бутылки шампанского в считанные секунды, а так же умею ловко это делать бокалом, кредиткой (на которую куплено шампанское), айфоном и даже каблуком туфли. Со мной не пропадешь) и игристое открою и на шоу заработать могу)))

Ну а если говорить серьезно, то я искренне верю, что любовь к себе и осознанность начинается с выбора, чем себя наполнить (в самом широком смысле слова). Кто-то наполняет себя книгами, а кто-то «желтой прессой», кто-то выбирает вкусную еду приготовленную дома, а кто-то чипсы с колой, кто-то подходит осознанно к выбору вина, а кто-то пьет «Лыхны».

Так вот я хочу, что бы людей любящих и уважающих себя было больше!

Ваша Крис!

*Сабраж (от французского слова sabrе — сабля) это способ открыть бутылку игристого вина саблей, лихо сбив горловину бутылки. Позже вместо сабли иногда стали использовать нож или даже вообще не режущий предмет. По-русски сабраж еще называют «открывание бутылки по-гусарски».
Я активный пользователь социальных сетей! Подписывайтесь на мой инстаграм!

@chris_tella
Sommelier WSET 3
Вы всегда можете поддержать проект!
Made on
Tilda